TERRITORIO

Poggio Nicchiaia, azienda agricola giovane di spirito e di volontà, è inserita nel contesto di una meravigliosa tenuta toscana di centinaia di ettari, che si sviluppa nelle colline a circa 40 km a sud di Pisa, adiacenti al comune di Peccioli.

Siamo nella zona delle colline pisane, ondulate e gentili, che non superano i 200 metri di altezza con un paesaggio morbido e clima dolce perché influenzato dalle correnti della vicina costa, ricche di richiami storici che risalgono fin dai lontani etruschi.

Il terreno è un composito molto interessante, di origine marina e ricco di fossili a tessitura sabbiosa-limosa-argillosa. In questo contesto benedetto dalla natura, Poggio Nicchiaia conta circa 50 ettari di vigna molto ben esposti con in media 5000 barbatelle a ettaro e con il sangiovese toscano varietà di gran lunga più presente.

VIGNETI E CANTINA

La cantina, tecnologicamente all’avanguardia, si trova a Montelopio, un grazioso borgo dal sapore di altri tempi, situato a pochi Km da Peccioli.

Tanta è la passione in azienda e forte è la volontà di produrre vini che nel rispetto dei canoni della tradizione toscana ne rappresentino una lettura moderna, una squisita evoluzione del gusto, non modaiola bensì rispettosa dei valori del piacere che durano nel tempo.

La coltivazione in vigna segue una elevata focalizzazione nell’interazione tra vigneti e micro clima volta a migliorare la ricchezza e complessità del frutto.

A partire dalla vendemmia il team di enologi accompagna, con i migliori supporti tecnologici di cantina, lo svolgimento del frutto nelle sue diverse fasi al fine di ottenere un risultato che soddisfi le caratteristiche organolettiche e la loro corrispondenza con quelle del territorio.

Rispetto della tradizione ma anche amore verso l’innovazione e volontà di accettare e superare le nuove sfide sono le caratteristiche degli uomini e donne di Poggio Nicchiaia, che con passione, intendono offrire vini all’altezza del vero blasone toscano.

I nostri vini

DEGUSTAZIONI DEI NOSTRI VINI
IN CANTINA

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